马口铁罐制作流程有一定的标准进行规范，尤其是食品铁罐，其标准是非常严格的，首先就是铁罐制作的材料，其次就是制作的工艺，最后就是运输方式。

1.马口铁罐多数采用0.23mm的镀锡马口铁，而镀锡的作用在于锡具有还原的作用，马口铁内壁的锡会与填充时残存铁罐中的氧气发生作用，减少食品被氧化的机会。而锡的还原作用更针对罐头水果、果汁等罐装食品的保存效果，使得食品贮存期限因而延长。

2.光线会引发食品的劣变外，亦会引起食品中的蛋白质与氨基酸的变化，而食品中的维生素C受到管线照射后会大量劣势，而马口铁罐的避光性能有效的保存维生素C。

3.马口铁相对于塑料、玻璃、木质、纸质等包装材料的强度大、刚性好、不易于破裂。不但可用于小型销售包装，亦是大型运输包装的主要容器。

4.马口铁罐制作工艺成熟，生产效率高。马口铁罐已在我国生存了30多年，工艺成熟有之相配套的生产设备，生产效率较高，能满足各种产品的包装需要。

5.马口铁罐可回收利用，符合国际环保要求，符合未来产品包装趋势。