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响应消费者呼声,美90%以上食品铁罐弃用BPA内涂

文章出处:罐言盖语责任编辑:慕白人气:-发表时间:2019-01-30 09:23【

秉持“食品安全高于一切”的理念,美国制罐厂和上游配套的内涂生产商在减少食物浪费、保护环境的前提下为构建可支付、健康的食物供应做出了贡献。根据美国制罐商协会(CMI)的调查和保守估计,美国至少有90%的食品铁罐已经用新的内涂材料替代了先前极具争议性的含BPA内涂。CMI主席Robert表示,这要归功于相关各方倾听了消费者的心声,开发出了完全不同以往的无BPA、兼具最佳安全性和罐藏品质的新型罐用内涂。


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无BPA下一代内涂迎合了市场需求:

内涂对金属食品铁罐防止腐蚀,隔绝细菌和保持食品质量来说必不可少。尽管多年来BPA一直是高性能环氧酚醛涂料的组成部分,但它常常受攻击存在健康问题,尤其是对孕妇和婴儿有不利影响。CMI称,为了迎合市场对于更多食品安全选项的需求,向消费者提供值得信赖的安全、高质量包装,在制罐厂和罐用内涂生产商的努力下,美国至少有90%的食品铁罐已经采用了无BPA的下一代内涂材料。


同时,百分比还在持续攀升,原因是消费者远离BPA的心声已经路人皆知,因而制罐厂希望响应这一趋势,通过不断开展必要性的调查和测试来寻找高性能替代性技术。所有下一代内涂材料据称都彻底根除了BPA。这些新的内涂材料通常由丙烯和聚酯制成,在上市售卖之前,它们均进行了广泛测试,并获得了管理部门的批准。依CMI来看,由于每家公司为了开发新内涂材料,多年来一直在广泛开展必要性的研究和测试,因而难以计算出这些材料的开发成本。

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在BPA问题上看似矛盾的FDA:

而美国食品药品监督总局(FDA)在BPA问题上似乎也陷入了矛盾中。综合《制罐者》与《包装博览》两家媒体的报道,根据FDA近日转述自Clarity-BPA(联盟连接学术和监管对双酚A毒性的见解的研究计划)的一项结论,对啮齿动物最新的研究表明“BPA的影响微乎其微”。


与此同时,长期以来FDA又一直在做评估调查,实质上是“认可”了反对者的担忧。此外它还减少了包装食品中BPA最大暴露限值。尽管FDA再三保证BPA无健康安全性问题,但一些调查显示,即使痕量BPA也可能导致人类和动物的生殖、神经和免疫系统出现问题。

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罐藏食品前景广阔:

罐藏食品具有令人惊诧的安全性记录。根据CMI的数据,在美国,每年因食源性疾病住院的人超过40000,致死者超过3000;而过去40多年以来,没有一起食源性疾病事故报告与金属包装的问题有关。


此外,罐藏食品还有助于显著减少最大的垃圾来源——食物浪费。CMI称,在美国居民每年购买的新鲜果蔬中,15%~20%被浪费。而罐藏食品不仅保质期更长,且诸如果核、果皮等去除物还可以用来喂养家畜,以及堆肥让土壤更加肥沃。

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